Краснокнижные крокусы зацвели на сочинском курорте «Роза Хутор». Об этом сообщает пресс-служба курорта.
«На курорте „Роза Хутор“ можно увидеть белые и жёлтые крокусы в альпийской зоне на высоте более 2 000 м», — говорится в сообщении.
Цветение крокусов на «Розе Хутор» традиционно начинается в конце августа, оно длится в течение нескольких недель. Здесь встречаются два вида крокусов — долинный с белыми цветами и Шарояна с жёлтыми. Крокус долинный включён в Красную книгу России и Краснодарского края, и находится под особой защитой государства.
Крокус относится к семейству ирисовых. Растение распространено в Средиземноморье, Центральной Европе, Малой и Центральной Азии, а также на Ближнем Востоке. Крокусы используют для приготовления самой дорогой в мире пряности — шафрана, килограмм её получают из 200 000 бутонов крокусов.
